Marcha E Sai

Great little local restaurant with excellent lunch - three choices per day including one vegan or vegetarian option. Really nice vibe.

Love this place!!! Fantastic food, definitely becoming a regular

Já me sigam no Instagram para mais dicas de onde comer realmente bem em SP: @eatnicely! O Marcha e Sai é um restaurante de bairro. Para muitos, uma descrição pejorativa. Para tantos outros, e para mim, um grandioso elogio. É que é preciso ter muita coragem e alma para ser de bairro e percorrer suas vicissitudes, sobretudo em uma cidade bairrista como São Paulo. Entender hábitos, sublinhar trejeitos, driblar cacoetes, transcrever comportamentos e ser parte constante de uma ação que acrescenta à biografia da cidade mais personalidade, mais bossa. Bossa. É o que define a cozinha da Tati e da Mara, duas queridas que conduzem o exíguo salão e a concorrida calçada com maestria. Com menus em constante mudança, sempre anunciados no Instagram e com cerne em opções vegetarianas, de peixe e carne, em minha ida comecei pelo ótimo bao de frango crocante com salada de repolho roxo. Pão macio, úmido e levemente adocicado, abraçando o frango dourado, de casquinha crocante e centro suculento, e pela acidez, frescor e crocância da salada. Ao seu lado, o escabeche de sardinha surpreende pela sua textura delicada ao lado do seu sabor profundo. A carne macia, marítima, salina e ligeiramente avinagrada ganha leveza com o azeite perfumado pelo toque dos legumes marinados, brilhando na boca, sem pesar. Dos pratos do dia, a lula à putanesca (molho de tomate, aliche, alcaparras e azeitonas pretas) vinha servida com arroz negro. A lula, tenra e impecável no ponto, encontra o molho encorpado e salino, onde cada garfada traz contrastes constantes entre o dulçor do tomate e o sal natural das alcaparras e do aliche. O arroz, em ótimo ponto e sabor, absorve e completa o prato. Tão bom quanto, o jarrete de porco veio com polenta, banhado por um molho de pimentas verdes, e uma salada fresca de folhas de mostarda. A carne desfiava ao toque, sem perder textura, tendo seu sabor encorpado suavizado pelo toque amargo e fresco das mostardas e pela picância do molho. A polenta, cremosa e apurada no sabor, abraçava o conjunto com as asas de todos os pássaros, para trazer o sempre bem-vindo mestre Guimarães Rosa. Dos doces, uma espécie de lasca de chocolate branco com tahine, figos e caramelo. De comer aos suspiros. Vale a ida. #eatnicely #eatnicelymarchaesai #eatnicelysp